egyptiangardens-wabobatta

تحسين انتاجية الموالح فى الاراضى التى تعانى من مشاكل الملوحة كتب  ـ د. وليد فؤاد ابوبطة ـ   معهد بحوث البساتين – مركز البحوث الزراعية   تحسين انتاجية الموالح فى الاراضى التى تعانى من مشاكل الملوحة تعتبر المنطقة الاستوائية فى جنوب شرق اسيا وجزر الملايو هى الموطن الاصلى للموالح ثم انتشرت منها على نطاق واسع فى انحاء مختلفة من العالم وتتمركز حاليا ما بين خطي عرض 35 شمالا وجنوبا . ويبدأ نشاط اشجارالموالح عند  13-15° م وتعتبر 20-33 ° م  هى الدرجة المثلى لنموها ثم يقل معدل النمو بزيادة درجة الحرارة حتى يتوقف تماماً عند 39° م وتحترق النموات عند 51.5 ° م .  - تعتبر الموالح الفاكهة الشعبية الاولى فى مصر والوطن العربى نظرا لرخص اسعارها وتعرف الموالح باسم الحوامض فى المغرب والحمضيات فى سوريا ولبنان والسعودية وباسم  الليمونيات فى العراق وباسم القوارص فى تونس . و تتمتع الموالح بقيمة غذائية عالية حيث تحتوى على الفيتامينات والاملاح الضرورية للانسان و تعتبر مصدرا مهما لفيتامين “ج” حيث يحتوى كل 100 سم3 من عصير الموالح على 40- 70 ملجم فيتامين “ج” والمعروف بتاثيراته المفيدة وخاصة فى الحماية

Improvement citrus production under salinity stress Citrus is suggested to be one of the most important fruit crops all over the world, especially in warm temperate regions, occupied the third position between fruit crops in the world after grapes and apples. Moreover, Egypt ranks as the 8 th among the world top 10 producers of citrus (FAO, 2011) The citrus is a major fruit crop cultivated in Egypt as its acreage, production and exportation potentialities are concerned. It is the largest horticultural industry, also, citrus cultivated area increased rapidly from year to year during the last few years, reached 483296 feddan in 2011 from the total fruit crop area, which  estimated to be 1388153 feddans, the fruiting acreage of citrus occupies 395731 feddan produced 3730685 tons with average of 9.5 tons/ fed. (Ministry of Agriculture and Land Reclamation2011) Extension of the cultivated area is due to: I) fit environmental conditions. II) increasing demands of local consumpti